Dejlige æbler på GAPS-kuren

Dejlige æbler på GAPS-kuren

Fra juli til november modnes de danske æbler Som oliven og vindruer er syd-europæernes guld, er æblerne vores. Det danske klima er det bedst tænkelige for æbler, men vi har ind imellem svært ved at få øje på dem for bare træer. Uvist af hvilken grund kan man købe...
Erfaring er også data

Erfaring er også data

Det enkelte menneskes egne erfaringer er data Disse data kan endda blive brugt til indsamling, og så kaldes det forskning. Der er masser af forskning der er baseret på subjektive erfaringer, især om kost, da det er svært at eksperimentere med folks helbred i et...
Fond er fjong!

Fond er fjong!

For et par år siden åbnede den første Broth Bar i Portland, Oregon USA. Så kom Bone Broth & Larder i New South Wales, Australien til, ligesom Vancouver i Canada har fået sin Original Bone Broth Bar. I New York ligger Brodo, og ikke langt fra Paddington station i...
Depression og GAPS-kuren

Depression og GAPS-kuren

Depression kan vel sagtens opstå af mange grunde. Én kan være en ringe tarmflora. Én anden mangel på animalsk fedt Der er en tæt forbindelse imellem hjernen, nervesystemet og fordøjelsen. Man taler om tarm-hjerneaksen, som bl.a. er etableret af Vagusnerven. Men også...

Pin It on Pinterest